Malpaga Rosé Oltrepò Pavese Metodo Classico D.O.C.

19,50 

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Descrizione

Nome del vino: Malpaga Rosè
Uvaggio: Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%.
Tipologia: Spumante Extra Brut (4/6 gr./l. zucch.)
Permanenza sui lieviti: 36 mesi.
Grado alcolico: 12,5 % vol.
Vigneti: Canneto Pavese
Potatura: Spalliera tradizionale a cordone speronato
Resa Uva/Ha: 80 Ql.
Colore: Rosato buccia di cipolla, perlage persistente
Profumo: Elegante, netto con lievi sentori di crosta di pane e fiori di mandorla
Sapore: Secco, fresco con una buona persistenza aromatica.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e a tutto pasto.
Temperatura di servizio : 6/8 C°
CONTIENE SOLFITI