Vini Bianchi e Rosè
Pinot Nero Oltrepò Pavese
Nome del vino: Pinot Nero
Uvaggio: Pinot Nero 100%
Tipologia: Frizzante (5 gr./l. zucch.)
Grado alcolico: 11,5% vol.
Vigneti: Zenevredo
Potatura: Spalliera tradizionale a Guyot
Resa Uva/Ha: 80 Ql.
Colore: Giallo paglierino scarico
Profumo: Fresco con lievi sentori fruttati e di fiori di mandorla
Sapore: Fresco con una buona persistenza aromatica
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e a tutto pasto
Temperatura di servizio : 6/8 C°
CONTIENE SOLFITI
Riesling Oltrepò Pavese
Denominazione: Oltrepò Pavese Riesling D.O.C.
Uvaggio: Riesling renano 50% Riesling Italico 50%
Tipologia: Vino fermo
Grado alcolico: 12,5 % vol.
Vigneti: Montebello della Battaglia
Potatura: Spalliera tradizionale a Guyot
Resa uva/Ha: 100 Ql.
Colore: Giallo paglierino carico con riflessi verdi
Profumo: Molto Intenso e aromatico con sentori di idrocarburi, molto pulito l’olfatto
Sapore: Sentore di sapidita’ e buona la persistenza
Abbinamenti: Pesce, crostacei e primi a base di verdura
Temperatura di servizio : 10/12 C°
CONTIENE SOLFITI
Pinot Nero Rosè
Nome del vino: Pinot Nero Rosato
Uvaggio: Pinot Nero 100%
Tipologia: Frizzante (5 gr./l. zucch.)
Grado alcolico: 11,5% vol.
Vigneti: Zenevredo
Potatura: Spalliera tradizionale a Guyot
Resa Uva/Ha: 80 Ql.
Colore: Rosa scarico tendente alla buccia di cipolla
Profumo: Fresco con lievi sentori fruttati e di fiori di mandorla
Sapore: Fresco con una buona persistenza aromatica
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e a tutto pasto
Temperatura di servizio : 6/8 C°
CONTIENE SOLFITI