Bonarda Oltrepò Pavese D.O.C.

Uvaggio: Croatina 90% Barbera 10%
Tipologia: Vino frizzante
Grado alcolico: 13 % vol.
Vigneti: Zenevredo-Canneto Pavese
Potatura: Spalliera tradizionale a Guyot
Resa uva/Ha: Cratina 80 Ql. Barbera 100 Ql.
Colore: Rubino carico e brillante con riflessi porpora
Profumo: Sentori fruttati che richiamano alla ciliegia, mora e marasca
Sapore: Morbido con una chiara percezione di frutti di bosco e un leggero tannino
Abbinamenti: Primi piatti a base di carne, carni rosse al sangue
Temperatura di servizio : 16/18 C°
CONTIENE SOLFITI