Descrizione
Nome del vino: Pinot Nero met. Charmat
Uvaggio: Pinot Nero 100%
Tipologia: Spumante Extra dry (16 gr./l. zucch.)
Permanenza sui lieviti: 9 mesi
Grado alcolico: 11% vol.
Vigneti: Zenevredo
Potatura: Spalliera tradizionale a Guyot
Resa Uva/Ha: 80 Ql.
Colore: Giallo paglierino scarico perlage fine e persistente
Profumo: Elegante, netto con lievi sentori di lievito e fiori di mandorla
Sapore: Fresco con una buona persistenza aromatica
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e a tutto pasto
Temperatura di servizio : 6/8 C°
CONTIENE SOLFITI
